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Menù

GNOCCHI FATTI IN CASA CON SALSICCIA E PORRO
NJOKI IZ OPARJENE MOKE S KLOBASO IN POROM

MINESTRA DI CASTAGNE
KOSTANJEVA JUHA

COSTICINE CON CRAUTI E POLENTA
REBRA Z ZELJEM IN POLENTO

ŠTAKANJE CON FORMAGGIO
(PIATTO TIPICO CON PATATE E FOGLIE DI RAPA)
ŠTAKANJE Z OCVIRKI IN SIROM

PANINO CON PLESKAVICA DI CARNE FARMEAT, CIPOLLA E AJVAR
LEPINJA S PLESKAVICO PARMEAT, ČEBULO IN AJVAROM  –  www.farmeat.eu

CASTAGNE / KOSTANJ

BIRRA / PIVO

SUCCO DI MELA / JABOLČNI SOK

RIBOLLA IN BICCHIERE
KOZAREC MOŠTA

VINO IN BICCHIERE / KOZAREC VINA

ACQUA / VODA

CAFFÈ / KAVA

 

Nel nostro menu troverete
Danes vam bomo postregli s

Castagne dai boschi di Stregna e San Leonardo
Kostanjem iz sriedenjskih in podutanskih gozdov

Gnocchi fatti in casa con la farina del D.E.S. Pan e Farine dal Friûl di Mieç
Domačimi njoki iz moke društva D.E.S. Pan e Farine dal Friûl di Mieç

Carne dell’azienda agricola Giordano Snidaro – Vernasso (San Pietro al Natisone)
Mesom kmetije Giordana Snidara – Barnas (Špietar)

Pleskavice della Cooperativa agricola di Tolmin – progetto FARmEAT dal pascolo alla tavola
Pleskavicami Kmetijske zadruge Tolmin – FARmEAT od paše do obložene mize

Formaggio della Latteria di Cividale e Valli del Natisone
Sirom mlekarne Čedad-Nadiške doline

Succo di mela dell’azienda agricola Specogna Giuseppe SS
Jabolčnim sokom kmetije Specogna Giuseppe SS